Our Story
LE RELAIS DU TRIPORTEUR·SATURDAY, 20 JULY 2019·
Le Relais du triporteur prend racine dans 3 concepts interconnectés :
– Un restaurant, ouvert en 2012 ,dont la cuisine est mise à disposition de jeunes chefs, formés en nutrition saine et diététique. Ils sont actuellement 5 à se partager les services. Leur ambition : créer une cuisine goûteuse et savoureuse au travers de plats originaux et authentiques. Les plats sont variés et gourmands !.. à manger sur place, à emporter ou à commander pour un de vos événements.
ouvert du mardi au vendredi : midi et soir – et du mercredi au samedi : le soir
– Une épicerie « objectif zéro déchet », ouverte depuis 2015, où l’on trouve une large gamme de produits en vrac , toutes les bases pour cuisiner mais aussi pour entretenir la maison
Tous les produits sont issus de l’agriculture biologique, principalement locaux et certainement de saison.
ouvert du mardi au vendredi de 12 à 19h- le samedi : de 12 à 17 h
– Des ateliers et conférences pour apprendre à cuisiner, pour se lancer dans le zéro déchet ou tout simplement pour être aidé à passer le cap difficile du changement de comportement face à notre consommation actuelle. Des moments conviviaux sont aussi organisés pour découvrir de nouvelles saveurs et des sonorités originales (brunch du dimanche matin et dîner-spectacle).
